by Anonymous / Unidentified Author
Nous sommes de l'ordre de Saint Babouyn
Language: French (Français)
Nous sommes de l'ordre de Saint Babouyn1 L'ordre ne dit mye de lever matin Dormir jusqu'a prime2 Et boire bon vin Et din din din . . . Et dire matines sur un pot de vin A nostre diner le beau chapon gras La soupe au jounet3 comme au mardi gras La pièce de boeuf et le gras mouton Et don don don . . . . etc. Et voila la vie que nous demandons A nostre gouter le bon vin clairet La belle salade au harenc soret4 Pastés de pigeons si-sont5 de saison Et don don don . . . . etc. A nostre souper les connys6 rotis Faisans et butor et aussi perdrix Poussins a l'eau rose7 et force chapons Et don don don . . . . etc. Et après souper le beau hypocras8 La tourte sucrée au fromage gras Les poires confites en plusieurs façons Et don don don . . . . etc. A notre coucher nous aurons blancs draps Et la belle fille entre nos deux bras Les tetins poignans, in motte du con Et don don don . . . . etc. Et guand ce vint l'eure qu'on sonne minuit Et fille s'eveille pour prendre déduit Le compagnon saute chassant a son con9 Et don don don . . . . etc. A notre lever les beaux instruments Trompettes et clairons, tambourins d'argent Enfants sans soucis jouant du bedon10 Et don don don . . . . etc.
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1 "L'Ordre de Saint Babouyn" = ordre étonnant composé de buveurs, dont l'existance est attestée sous Charles VI. Babouyn' a le sens de "sot", une "babouinerie" est une sottise.
2 "Prime" : La première heure dans la journée canonnique (six heures du matin)
3 "jounet" : jaune d'oeuf.
4 "harenc soret" : hareng-saur.
5 "si-sont" : s'ils sont.
6 "connys" : lapins.
7 Recette parficulière, ex: le rosé de lapereau.
8 "hypocras" : Du nom d'Hippocrate. Vin sucré où ont infusee de la cannelle et du girofle.
9 "Et guand l'heure vient a sonner minuit / et que fille s'eveille pour prendre du plaisir / le compagnon saute en chasse de son con".
10 "Bedon" : sorte de tambour.
Notes by Anne Gras
Researcher for this page: John Versmoren
1 "L'Ordre de Saint Babouyn" = ordre étonnant composé de buveurs, dont l'existance est attestée sous Charles VI. Babouyn' a le sens de "sot", une "babouinerie" est une sottise.
2 "Prime" : La première heure dans la journée canonnique (six heures du matin)
3 "jounet" : jaune d'oeuf.
4 "harenc soret" : hareng-saur.
5 "si-sont" : s'ils sont.
6 "connys" : lapins.
7 Recette parficulière, ex: le rosé de lapereau.
8 "hypocras" : Du nom d'Hippocrate. Vin sucré où ont infusee de la cannelle et du girofle.
9 "Et guand l'heure vient a sonner minuit / et que fille s'eveille pour prendre du plaisir / le compagnon saute en chasse de son con".
10 "Bedon" : sorte de tambour.
Notes by Anne Gras
Authorship:
- by Anonymous / Unidentified Author [author's text not yet checked against a primary source]
Musical settings (art songs, Lieder, mélodies, (etc.), choral pieces, and other vocal works set to this text), listed by composer (not necessarily exhaustive):
- by Loyset Compère (c1440 - 1518), "Nous sommes de l'ordre de Saint Babouyn" [ sung text checked 1 time]
Researcher for this page: John Versmoren
This text was added to the website between May 1995 and September 2003.
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Word count: 245