La rose blanche, la rose rouge,
ainsi appelait-on deux sœurs, eh oui.
La blanche était si calme,
la rouge toujours enjouée.
Mais il advint que leurs rôles furent échangés, eh oui
quand vint le temps de la cour, eh oui.
La blanche devint si rouge, si rouge,
la rouge devint si blanche.

Car celui que la rouge aimait,
son père n'en voulait pas, eh non.
Mais celui que la blanche aimait,
il fut accepté sur l'heure, eh oui.
La rouge, hélas se flétrit, eh oui,
Dans les soupirs, le chagrin et les psaumes, eh oui,
La blanche devint si rouge, si rouge,
la rouge devint si blanche.

Mais le père commença à avoir peur
et dut finalement dire oui, ô oui !
Et ainsi retentirent de joyeux chants
pour le jour des noces, hourra !
Et bientôt des petites roses sautaient, eh oui,
en souliers et tout petits bas, eh oui,
ceux de la rouge étaient blancs,
mais ceux de la blanche, tout rouge !