by Julius Wolff (1834 - 1910)
Herr Hiltigrim ist, wie er geht und...
Language: German (Deutsch)
Herr Hiltigrim ist, wie er geht und steht, Die Krone der Küchenmeister, Wie Keiner, wo immer ein Spieß sich dreht, Beherrscht er die Bratengeister. Dafür genudelt und gespickt Ist er mit Sorgen und Plagen, Daß er die Tafel recht beschickt, Sonst geht es ihm an den Kragen. Doch mundet, was er buk und briet, Heil! hochversippter Suppenschmied, Herr Hiltigrim von Grauscharen! Er quirlt herum dem Herde nah, Den Kochen rauchen die Köpfe, Er kostet hier und kostet da Und guckt in alle Töpfe. Doch wenn die Tischtrompete schallt, So kommt er aus den Küchen Mit seiner Schaar, umdampft, umwallt Von köstlichen Gerüchen. Was aber auch die Tafel trägt, Die beste Klinge selber schlägt Herr Hiltigrim von Grauscharen. Er hat ein Bäuchlein wie ein Lurch Und nelkenrothe Ohren, Da scheint die liebe Sonne durch Von hinten und von voren. Er hat ein freundlich Doppelkinn Von angenehmem Schwunge, Er hat den allerscharfsten Sinn In seiner feinen Zunge. Man sieht, wenn er die Lippen leckt, Daß es bis in die Zeh' ihm schmeckt, Herr Hiltigrim don Grauscharen. Er ist wie eine Tonne schlank, Umreist von Schwertes Fessel, Sein Kürbiskopf ist glatt und blaut Gescheuert wie ein Kessel. Er ist ein Held von Kopf zu Fuß, Ein Mann an seinem Platze, Reicht Jedem gern zu Druck und Gruß Die kleine, dicke Tatze. Heil, Herr! schafft uns ein gut Gericht, Versalzt uns auch die Suppe nicht, Herr Hiltigrim von Grauscharen!
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Text Authorship:
- by Julius Wolff (1834 - 1910), no title, appears in Tannhäuser: ein Minnesang, first published 1887 [author's text checked 1 time against a primary source]
Musical settings (art songs, Lieder, mélodies, (etc.), choral pieces, and other vocal works set to this text), listed by composer (not necessarily exhaustive):
- by Ferdinand Sieber (1822 - 1895), "Herr Hiltigrim ist, wie er geht und steht", op. 128 no. 6, published 1881 [voice and piano], from Sechs Lieder aus dem Minnesang "Tannhäuser" von Julius Wolff, no. 6, Berlin, Trautwein [text not verified]
Researcher for this text: Emily Ezust [Administrator]
This text was added to the website: 2010-02-27
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