Da kommt ja die festliche Procession
  Herein,
  Voran auf umlaubtem, betraubtem Thron'
  Fürst Wein!
Drauf zieh'n die gesammten Beamten der Kron'
  Hinterdrein, hinterdrein!
Ei wie fein an den Wein sie sich reih'n,
Sie ziehen zu Dreien herein!

Umgeben von Reben im schilfenen Kranz
  Kommt Rhein;
Ihm schreitet zur Seite im heiteren Tanz
  Der Main.
Und der Dritte mit sittigem Schritte
  Ist von Stein, ist von Stein!
Denn der Rhein und der Main und der Stein
Sind die ersten Minister vom Wein!

Gespreitet einschreitet der Meister vom Stall
  Herr Saus!
Gerüstet sich brüstet der Feldmarschall
  Herr Braus!
Es bedeckt und beleckt als Truchseß das Mahl
  Herr von Schmaus, Herr von Schmaus!
Denn Herr Saus und Herr Braus und Herr Schmaus
Sie verwalten das fürstliche Haus! 

Ei schaut, wie dem Pfaffen das Gehen gelingt.
  Dem Faß!
Gar he« der Poet nun singt und klingt
  Das Glas!
Und der Schalk wie ein Falk in die Lüfte sich schwingt.
  Der Spaß, der Spaß!
Denn das Faß und das Glas und der Spaß
Die fürstlichen Räthe sind das!

Und der glänzende, schwänzende Junker kommt dann,
  Genuß!
Gezieret er führet das Fräulein heran
  Den Kuß!
Und ihm folget der grimme und schlimme Kumpan,
  Der Schluß, der Schluß!
Daß Genuß und der Kuß, ach! den Schluß
Zum Genossen doch haben muß!