O tintamarre plaisant
Et doucement résonnant
Des tonneaux que l'on relie,
Signe qu'on boira d'autant.
Cela me fait réjouir.
O belle harmonie !
Sans toi je m'allais mourir
De mélancholie.

Comme moi, tout bon buveur
Au maillet et au chasseur
Met les deux mains sans vergogne
Et s'employe de bon cœur
A relever ses tonneaux,
Et lui-même cogne,
Pour remplir tôt ses vaisseaux
Hâte sa besogne.

Sans fruit, vignes et pommiers
Avaient dedans nos gosiers
Trop laissé la sécheresse
Et aux tonneaux et celliers.
Cet an, par fertilité
Nous donne largesse ;
Ne crions plus la cherté :
A vous notre hôtesse !

Voici bon cidre nouveau ;
Je crois qu'il est fait sans eau ;
Il est chaud à la fourcelle
Et donne jusqu'au cerveau.
Le Dameret excellent
A la couleur telle :
Si j'en buvais bien souvent,
Faudrait la hardelle.

Au prix d'antan, un chacun
Dit qu'on a trois pots pour un :
Bon marché pour une chose 
Qui donne un si bon parfum.
Je trouve en toi plus d'odeur
Qu'au musc ou la rose :
Baise-moi, pauvre cœur, 
Et de moi dispose.