À Toulouse il fut une belle
Clémence Isaure était son nom
Le beau Lautrec brûla pour elle
Et de sa foi reçut le don.
Mais leurs parents trop inflexibles
S’opposaient à leurs tendres feux
Ainsi toujours les cœurs sensibles
Sont-ils pour être malheureux.

Alphonse le père d’Isaure
Veut lui donner un autre époux
Fidèle à l’amant qu’elle adore
La fille tombe à ses genoux.
Ah que bientôt votre colère
Termine des jours de douleur
Ma vie appartient à mon père
À Lautrec appartient mon cœur
Le vieillard pour qui la vengeance
À plus de charme que l’amour
Fait charger de chaînes Clémence
Et l’enferme dans une tour.
Lautrec que menaçait sa rage
Vient gémir au pied du donjon
Comme un oiseau près de la cage
Où sa compagne est en prison.

Une nuit la tendre Clémence
Entend la voix de son amant
À ses barreaux elle s’élance
Et lui dit ces mots en pleurant ;
Mon ami cédons à l’orage
Vas trouver le roi des Français
Emporte mon bouquet pour gage
Des serments que mon cœur t’a fait.

L’Églantine est la fleur que j’aime
La violette est ma couleur
Dans le souci tu vois l’emblème
Des chagrins de mon triste cœur.
Ces trois fleurs que ma bouche presse
Seront humides de mes pleurs
Qu’elles te rappellent sans cesse
Et nos amours et nos douleurs.
Elle dit et par la fenêtre
Jette les fleurs à son amant
Alphonse qui vient à paraître
Le force de fuir tout tremblant.
Lautrec parti, la guerre commence
Et s’allume de toutes parts
Vers Toulouse l’Anglais s’avance
Et brûle déjà ses remparts.

Sur ses pas Lautrec revient vite
À peine est-il sur les glacis
Qu’il voit des Toulousains l’élite
Fuyant devant les ennemis.
Un seul vieillard résiste encore
Lautrec court lui servir d’appui
C’était le vieux père d’Isaure
Lautrec est blessé près de lui.
Hélas la blessure est mortelle
Il sauve Alphonse et va périr
Le vieillard fuit Lautrec l’appelle
Et lui dit avant de mourir :
Cruel père de mon amie
Tu ne m’as pas voulu pour fils
Je me venge en sauvant ta vie
Le trépas m’est doux à ce prix.

Exauce du moins ma prière
Rends les jours de Clémence heureux
Dis-lui qu’à mon heure dernière
Je t’ai chargé de mes adieux.
Rapporte-lui ces fleurs sanglantes
De mon cœur le plus cher trésor
Et laisse mes lèvres mourantes
Les baiser une fois encor.
En disant ces mots il expire
Alphonse accablé de douleur
Prend le bouquet et s’en va dire
À sa fille l’affreux malheur.
En peu de jours la triste amante
Dans les pleurs terminant son sort
Prit soin d’une main défaillante
D’écrire un testament de mort.

Elle ordonne que chaque année
En mémoire de ses amours
Chacune des fleurs fut donnée
Au plus habile troubadour
Tout son bien fut laissé par elle
Pour que ces trois fleurs fussent d’or
Sa patrie à son vœu fidèle
Observe cet usage encore.