La Pernette se lève 
Trois heures avant le jour.

Elle prend sa quenouillette
Avec son petit tour.

A chaque tour qu'elle vire
Pousse un soupir d'amour.

Sa mère lui demande: 
"Pernette, qu'avez-vous?

Avez-vous mal à la tête
Ou bien mal d'amour? "

"N'ai pas mal de tête 
Mais bien le mal d'amour. "

"Ne pleurez pas Pernette,
Nous vous marierons,

Avec le fils d'un prince
Ou celui d'un baron. "

"Je ne veux pas de prince
Ni du fils d'un baron:

Je veux mon ami Pierre 
Qui est dans la prison. "

"Tu n'auras pas ton Pierre
Nous le pendoulerons. "

"Si vous pendoulez Pierre
Pendoulez-moi aussi. 

Au chemin de Saint-Jacques,
Enterrez-nous tous deux.

Couvrez Pierre de roses
Et moi de mille-fleurs.

Les pélerins qui passent 
Se mettront à genoux,

Diront: Que Dieu est l'âme
Des pauvres amoureux;

L'un pour l'amour de l'autre,
Ils sont morts tous les deux. "