Herr Wirth, Gott soll euch grüßen, 
Ist euer Wein nur gut! 
Zehn Stunden auf den Füßen 
Das macht zum Trinken Muth. 
Juvallerah! Ich will lustig sein, 
Euer Töchterlein das schenk' mir ein
Vom rothen und vom süßen -- 
Vom süßen Traubenblut.

Wohl hier in grüner Laube
Da trink' ich nach Begehr,
Die Freud', die ich mir raube,
Vermißt' ich allzuschwer.
Juvallerah, ich will lustig sein,
Schön's Mädel schenk mir kühlen Wein! 
Du, liebe fromme Taube,
Setz' dich nur zu mir her! 

Bin heute weit gegangen,
Hab' manches auch gesehn, --
Wenn Feld und Haide prangen,
So Viele traurig stehn: 
Juvallerah, ich will lustig sein! 
Schön's Mädel schenk mir kühlen Wein! 
Laß Andre Grillen fangen, 
Laß Andre weinen gehn!

Da schleichen sie die Feigen,
Gebückt am grünen Stab, 
Beim lustigen Lebensreigen, 
Als kröchen sie in's Grab. 
Juvallerah, ich will lustig sein,
Schön's Mädel schenk mir kühlen Wein! --
Ein Vöglein von den Zweigen 
Wirft da ein Blatt herab. 

Darauf da steht geschrieben: 
Faß frisch das Leben an! 
Hast lustig du's vertrieben,
So hast du wohl gethan!
Juvallerah, ich will lustig sein,
Schön's Mädel schenk nur kühlen Wein! 
Und willst du mich nicht lieben,
So liegt mir auch nichts dran.