1
« Gai marinier de Mergelline, 
Je suis plus riche que le roi : 
La plaine immense et la colline, 
Le ciel et l'onde sont à moi.
Je peux, au vent ouvrant mes voiles,
Aller partout où vont mes yeux... 
Mes pièces d'or sont les étoiles,
J'en ai de quoi remplir les cieux !»

Pour toucher l'âme à sa Ninette,
Ainsi chantait le gai marin...
Faisons claquer la castagnette,
Faisons sonner le tambourin ! 

2
« Si je n'ai pas voile et tartane,
J'ai des cheveux brillants à voir,
Plus longs et bruns qu'une soutane,
Une soutane en satin noir... 
Puis j'ai pour dot un œil de flamme 
Qui porte aux astres un défi, 
Et sur la rive on me proclame
Reine de Naple et d'Amalfi !»

Voilà comment chantait Ninette 
Pour toucher l'âme à son marin.
Faisons claquer la castagnette, 
Faisons sonner le tambourin ! 

3
Les beaux enfants de la marine
Se sont bientôt donné la main ;
Jamais seigneur et signorine 
N'ont célébré si riche hymen ;
Le vent du soir, mieux qu'un poète, 
Chanta la belle et son amant...
Et la madone pour la fête
Illumina son firmament...

Même on prétend que la Ninette
Resta fidèle à son marin...
Faisons claquer la castagnette,
Faisons sonner le tambourin !