Strahlt vor dir im Humpen echter Wein,
Laß dir rathen: schau zuvor hinein!
Schaue:
Wie sie blüh'n und glüh'n die duft'gen Fluthen! 
Wie sie sprüh'n so kühn die hellen Gluthen! 
Laß den Sinn im Dufte ganz versinken, 
Frühlingsrosen in dem Glanz dir winken! 
Schaue! 

Hast du so in Weines Grund geblickt, 
Sei der Humpen an den Mund gedrückt. 
Koste! 
Keusch wie Bienen erst an Rosen nippen, 
Küß den Becher du mit reinen Lippen; 
Sauge draus der Sonne Himmelskräfte, 
Sauge draus der Erde Blumensäfte! 
Koste! 

Und nun trinke, trink das duft'ge Naß, 
Und der Schenke schenke Glas auf Glas! 
Trinke! 
Daß im Blut du fühlst der Sonne Strahlen, 
In der Fluth wegspült der Erde Qualen, 
Daß die Geister, die in Reben leben, 
Immer dreister dich zum Leben heben: 
Trinke! 

Also wird in jedem Tropfen Wein 
Alle Fülle dieses Lebens dein. 
Lebe!
Küß und juble! singe frische Weisen, 
Laß des Lebens Pulse voller kreisen, 
Schmück dein Haupt mit Rosen und mit Reben
Und des Weines würdig sei dein Leben! 
Lebe!